NATURE - Borretsch

Borretschsamenöl - Analysezertifikat

1. Produkt

Chargen-Nr. 040520
Handelsname Borretschsamenöl
Herkunft Türkei
lateinischer Name Borago officinalis
Synonym Oleum Boraginis
Pharmakopöe DAC 1997

2. Eigenschaften

Farbe goldgelb
Geruch typisch
Geschmack typisch, deutlicher, leicht bitterer Nachgeschmack
Konsistenz flüssig

3. Reinheit

löslich in Ethanol 96 vol% unlöslich
mischbar mit  fetten und ätherischen Ölen, Ether
relative Dichte20°C 0,921
Brechungsindex20°C 1,4754
optische Drehung20°C
Säurezahl 0,37
Jodzahl 141
alk. und sauer reag. Subst. entsprechend
Esterzahl  
Verseifungszahl 191
fremde Ester  
fette Öle  
unverseifbare Anteile <1,5%
wasserlösliche Anteile  
Farbzahl Gardner 3,5
gamma-Linolensäure 19,6%
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl 0,8

4. Auswertung der Gaschromatographie

11,3% Palmitinsäure
0,2% Palmitoleinsäure
4,4% Stearinsäure
19,2% Ölsäure
34,8% Linolsäure
0,2% alpha-Linolensäure
19,6% gamma-Linolensäure
0,3% Arachinsäure
4,2% Gadoleinsäure
0,2% Behensäure
3,0% Erucasäure
2,0% Nervonsäure
0,6% Sonstige

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