Nature Beschreibung Schwarzkümmelöl, Nigella sativa, Oleum Nigellae sativae

Botanik
Der Schwarzkümmel (lat. Nigella) gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und ist mit etwa 20 Arten, die bläuliche oder gelbliche Blüten besitzen, im Mittelmeerraum beheimatet. Eine Unterart davon, die Nigella sativa, stammt aus Nordafrika, Südeuropa sowie Vorderasien, wo ihre Samen schon früh als Gewürz und in der Heilkunde verwendet wurden.
Die bis zu 30 cm hohe, krautige Pflanze ist leicht behaart und besitzt weiße, endständig sitzende Blüten, die an den Spitzen der Blütenblätter eine grünliche oder bläuliche Färbung besitzen. Die Samen werden bevorzugt in sonnenreichen Anbaugebieten im Frühjahr ausgesät und Mitte des Sommers geerntet. Einer ihrer nächsten Verwandten ist die in unseren Gärten vorkommende Zierpflanze "Jungfer im Grünen" (Nigella damascena).

Geschichte
Der Samen der Nigella sativa wird schon als "Kümmel" in der Bibel erwähnt und wurde im Altertum als wohlschmeckendes Gewürz ins Brot geknetet.

Hinweise auf die traditionelle Anwendung aus geschichtlicher Sicht wurde uns per kostenpflichtiger Abmahnung durch die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs mit Datum vom 4. September 2003 untersagt.
Weitere Informationen zu Abmahnvereinen: Mahninfo

Inhaltsstoffe:
Die mohnähnlichen Kapseln enthalten dunkle Samenkörner, die nach der Ernte noch ein wenig nachgetrocknet werden müssen. Das native, kalt gepreßte Öl dieser Samen weist unter anderem einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie vor allem der Linolsäure auf, aus der im Körper durch ein Enzym die Gamma- Linolen- und die Arachidonsäure entstehen.
Die diese ungesättigten Fettsäuren sind essentiell, d.h. lebensnotwendig und müssen unserem Körper mit der Nahrung zugeführt werden.

Weiterhin enthält das Öl viele lebensnotwendige Aminosäuren, wie: Arginin, Asparagin, Cystin, Glutamin, Glycin, Leuzin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Serin, Threonin, Tryptophan, Tyrosin und Valin.
Im ätherischen Öl, das von Natur aus in geringen Mengen (0,5 / 1%) im Schwarzkümmelöl enthalten ist, findet sich unter Anderem der Wirkstoff Thymochinon, der bei extremer Überdosierung toxisch wirken kann. (Nach den uns vorliegenden Ergebnissen müßten Sie dazu ca. 5 Liter oder 10.000 Kapseln zu sich nehmen)
Wir bieten keine Schwarzkümmelölkapseln mehr an, bei denen dieser Stoff entfernt wurde, da durch die erforderliche Wärmebehandlung auch andere, wichtige Inhaltsstoffe zerstört werden.

Einnahme-Empfehlung:
Schwarzkümmelöl wird als Nahrungsergänzung empfohlen. Es ist ausgezeichnet verträglich und daher auch für Kinder sehr gut geeignet. Es kann sogar in der kalten Küche verwendet werden.
Schwarzkümmelöl sollte über einen Zeitraum von etwa 3 - 6 Monaten bei einer Dosierung von 4 x täglich 10 Tropfen oder 2 x täglich 20 Tropfen reinem Schwarzkümmelöl eingenommen werden. Sie können das Öl auch in Kapselform erhalten. (2 x täglich 1 Kapsel)

Zu Beginn der Einnahme kann gelegentlich leichtes Aufstoßen auftreten, das aber nach einigen Tagen nachläßt. Eine Besserung des Wohlbefindens tritt oft bereits nach wenigen Tagen ein.